Популярные рецепты:

Сочные домашние сосиски из куриного филе

Продукты: куриное филе, молоко, яйца, перец черный молотый, соль

5 способов подачи «Селёдки под шубой»

«Селёдка под шубой» наравне с «Оливье» считается традиционным и всеми любимым салатом на новогоднем столе. Однако привычное блюдо, неизменное из года

Рецепты праздничных бутербродов

Новый год не за горами и мы все к нему готовимся, обдумывая новогоднее меню. И мы вам в этом поможем! Оцените рецепты бутербродов к новогоднему

Салат "Сугроб". К новогоднему столу

Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат

Салат «Снежная королева»

Салат изумительный и вкусный. Нежный слоеный салат с крабовыми палочками и ветчиной. Он сверху украшен яичными белками и будет красиво смотриться на

Новогодний салат «Снегирь»

Предлагаю приготовить вкусный и праздничный салат «Снегирь». Такой салат можно приготовить из простых и доступных продуктов, главное чтобы в нём

Топ-5 рецептов салатов для новогоднего стола

Для тех кто не определился какой салат приготовить на Новый Год, вот вам подборка рецептов красивых новогодних салатов с оригинальной подачей: 1.

Салат «Новогодний»

Ингредиенты: 500г филе индейки (или куриного), 5 яиц, 150 г чернослива, 100 г грецких орехов, 100 г сыра, майонез, соль

Куриный холодец

Лёгкая, полезная, а главное вкусная закуска к праздничному столу. Ингредиенты: Курица, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец темный горошком,

Винегрет

Этот вкусный и очень полезный салат известен многим. Рецептов этого закусочного салата большое множество, и каждый сам может продолжать

Проголосовало: 1

Плацинды с брынзой и картофелем

Категория: Вторые блюда
Плацинды с брынзой и картофелем

Список ингредиентов:
  • мука - 370 г
  • вода - 250 мл
  • брынза - 100 г
  • картофель - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • сода - 1 ч.л.
  • специи
  • зелень
  • соль


Приготовление:
  1. В просеянную через сито муку добавить соль, влить воду. Замесить гладкое тесто, скатать в колобок, накрыть тканью и оставить на 10 – 15 минут. Сделать из теста шарики среднего размера, по 130 – 140 г каждый. Снова накрыть полотенцем, дать постоять 10 минут для набухания клейковины.

  2. Для приготовления начинки очистить клубни картофеля, нарезать мелкими кубиками, добавить рубленый репчатый лук, зелень, соль, специи – по вкусу. Шарики тонко раскатать, в центр положить картофельную смесь, завернуть края к центру, полностью закрыв начинку.

  3. Тесто можно немного смочить водой или сырым яйцом, чтобы оно лучше склеилось. Лепешки жарить на разогретой с растительным маслом сковороде, на тихом огне, шов должен быть внизу. Готовить в течение 5 – 7 минут с каждой стороны под крышкой, печь до золотистого цвета. Подать плацинды с брынзой и картофелем в теплом виде.




Совет: Для приготовления теста вместо воды можно использовать кефир.

Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 174
  • Комментариев: 0

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.